Phần mềm quản lý nhà hàng đã trở thành một công cụ không thể thiếu trong ngành ẩm thực ngày nay. Trước sự phát triển nhanh chóng của ngành và sự đa dạng hóa của yêu cầu từ khách hàng, việc quản lý hiệu quả một nhà hàng đã trở nên phức tạp hơn bao giờ hết. Trong bài viết này, Gofiber cung cấp top 3 phần mềm quản lý nhà hàng tốt nhất hiện nay. Giúp các chủ nhà hàng dễ dàng giám sát và vận hành hoạt động kinh doanh được tốt nhất.
Phần mềm quản lý nhà hàng là gì?
Phần mềm quản lý nhà hàng là một phần mềm được thiết kế đặc biệt để hỗ trợ và tối ưu hóa các hoạt động quản lý và vận hành trong một nhà hàng hoặc quán ăn một cách hiệu quả.
Các chủ nhà hàng có thể tận dụng công cụ này để tối ưu hóa quy trình phục vụ của nhân viên, xem các báo cáo hàng ngày, và quản lý tồn kho nguyên liệu của từng chi nhánh một cách thuận tiện.
Lợi ích của phần mềm quản lý bán hàng
Lợi ích của phần mềm quản lý nhà hàng mang lại cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng bao gồm:
Tăng hiệu suất hoạt động: Phần mềm giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và phục vụ, giúp nhà hàng hoạt động một cách trơn tru và hiệu quả hơn.
Quản lý tồn kho: Giúp theo dõi và quản lý nguyên liệu, thực đơn, và tồn kho một cách chính xác, giảm thiểu lãng phí và thất thoát.
Quản lý nhân sự: Điều này giúp theo dõi lịch làm việc, tính lương, và hiệu suất làm việc của nhân viên, cung cấp thông tin để tối ưu hóa tài nguyên nhân sự.
Khách hàng hóa hơn: Phần mềm giúp quản lý dữ liệu khách hàng, nắm rõ sở thích và lịch sử đặt hàng, giúp cá nhân hóa dịch vụ và tạo trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.
Giám sát tài chính: Theo dõi doanh thu, lợi nhuận, và các chỉ số tài chính khác để đảm bảo nhà hàng hoạt động có lợi nhuận.
Báo cáo và phân tích: Cung cấp báo cáo hàng ngày, tuần, và tháng, giúp chủ nhà hàng đưa ra quyết định dựa trên dữ liệu và phân tích.
Tiết kiệm thời gian và công sức: Giảm bớt công việc thủ công và giúp quản lý dễ dàng theo dõi mọi khía cạnh của hoạt động nhà hàng.
Nâng cao trải nghiệm của khách hàng: Phần mềm quản lý nhà hàng có thể giúp giảm thời gian chờ đợi, tối ưu hóa dịch vụ, và tạo trải nghiệm thú vị hơn cho khách hàng.
Tuân thủ và an toàn: Hỗ trợ việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và quản lý dữ liệu, đảm bảo rằng nhà hàng hoạt động hợp pháp và an toàn.
Mở rộng và phát triển: Hệ thống này có thể dễ dàng mở rộng khi bạn mở thêm chi nhánh hoặc mở rộng kinh doanh của bạn, giúp quản lý tất cả các địa điểm một cách dễ dàng.
>>Tìm hiểu thêm về kinh doanh nhà hàng qua bài viết: Phân tích và cho ví dụ về mô hình SWOT của nhà hàng
Các tiêu chí khi lựa chọn phần mềm quản lý nhà hàng
Khi lựa chọn phần mềm quản lý nhà hàng, có một số tiêu chí quan trọng bạn nên xem xét để đảm bảo rằng bạn chọn được giải pháp phù hợp với nhu cầu cụ thể của nhà hàng của mình. Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng:
Tiêu chí |
Mô tả |
Giao diện thân thiện, dễ sử dụng |
Phần mềm quản lý nhà hàng cần có giao diện đơn giản, thân thiện với người dùng và dễ sử dụng. Phải dễ dàng thực hiện các thao tác và có khả năng tùy chỉnh để phù hợp với quy trình làm việc của nhà hàng. |
Quản lý tốt ca làm của nhân viên |
Phần mềm cần cho phép quản lý nhà hàng theo dõi năng suất làm việc của nhân viên theo ca làm việc. Ngoài ra, phải cho phép nhân viên quản lý ca làm việc của họ, đăng ký, và xin phép hoán đổi ca trực một cách chủ động. |
Tương thích với nhiều thiết bị |
Phần mềm cần tương thích với nhiều thiết bị khác nhau như điện thoại di động, PC (máy tính) / desktop, laptop, và hệ điều hành phổ biến như Windows (web), Android, iOS (app). Điều này giúp quản lý từ xa trở nên đơn giản và hiệu quả. |
Đảm bảo an toàn dữ liệu |
Mức độ bảo mật thông tin trong phần mềm là yếu tố quan trọng. Phần mềm phải đảm bảo rằng dữ liệu được cập nhật liên tục và hoàn toàn bảo mật, đồng thời thể hiện chất lượng của sản phẩm và uy tín của nhà cung cấp. |
Có đội ngũ hỗ trợ nhiệt tình |
Phần mềm tốt không chỉ dừng lại ở sản phẩm mà còn đi kèm với đội ngũ hỗ trợ nhiệt tình. Điều này đảm bảo rằng các nhà quản lý có thể dễ dàng liên hệ với nhà cung cấp phần mềm để xử lý mọi thắc mắc và sự cố phát sinh. |
Phân loại phần mềm quản lý nhà hàng
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp phần mềm quản lý kinh doanh nhà hàng với nhiều tính năng ưu việt để hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh. Có thể phân loại các phần mềm hỗ trợ quản lý nhà hàng thành một số loại phổ biến như sau:
Phân loại dựa trên chi phí
Phần mềm quản lý nhà hàng miễn phí: Thường chỉ đáp ứng một số nghiệp vụ cơ bản như bán hàng, tính tiền, nhưng thường có độ ổn định kém và độ bảo mật không cao. Phần mềm miễn phí thích hợp cho các quán ăn vỉa hè và doanh nghiệp nhỏ muốn tiết kiệm chi phí.
Phần mềm quản lý nhà hàng trả phí: Cung cấp nhiều tính năng mở rộng hơn, đảm bảo tính ổn định và bảo mật dữ liệu cho người dùng. Thích hợp cho các nhà hàng có nhu cầu quản lý phức tạp để hoạt động kinh doanh trơn tru và hiệu quả.
Phân loại dựa trên nền tảng công nghệ
Phần mềm quản lý nhà hàng dạng On-premises: Dữ liệu lưu trữ tại chỗ, cài đặt trên máy chủ của nhà hàng. Được biết đến với tính ổn định cao, nhưng phí triển khai và chi phí một lần khá cao.
Phần mềm quản lý nhà hàng dạng Cloud: Dữ liệu lưu trữ trên nền tảng điện toán đám mây, triển khai đơn giản và tiện lợi trong quá trình sử dụng. Phí thuê bao theo tháng, nhưng tính ổn định không cao so với dạng On-premises. Hiện nay, phần mềm Cloud đang được ưa chuộng hơn bởi tính tiện lợi, dung lượng nhẹ, và khả năng sử dụng trên nền tảng iOS, Android,...
Phân loại dựa trên nguồn gốc xuất xứ
Phần mềm quản lý nhà hàng nước ngoài: Được phát triển và sử dụng rộng rãi trên thế giới, ví dụ như DCorp R-Keeper, Ocha... Các phần mềm quốc tế thường có đa dạng tính năng, nhưng giá thành khá cao và thường không kết nối với các đơn vị đặt hàng, giao hàng và thanh toán điện tử trong nước.
Phần mềm quản lý nhà hàng trong nước: Được ưa chuộng bởi giao diện tiếng Việt thân thiện và khả năng hiểu thị trường nội địa. Một số phần mềm trong nước phổ biến như iPOS.vn, Sapo, Misa CukCuk, KiotViet…
Top 3 phần mềm quản lý nhà hàng tốt nhất hiện nay
#1. POS365 - Phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống
POS365 là phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống hỗ trợ order, thu ngân, và tính tiền một cách nhanh chóng và chính xác. Ngoài ra, phần mềm này còn giúp kiểm soát tốt thu chi và mức độ tiêu hao nguyên liệu làm món ăn của quán, phù hợp với các mô hình nhà hàng từ nhỏ lẻ đến chuỗi nhà hàng.
Tính năng nổi bật của POS365:
Màn hình order rõ ràng: Hiển thị tên và hình ảnh của món ăn, nước uống để tạo sự thuận tiện cho nhân viên và khách hàng.
-
Đồng bộ hóa dữ liệu: Dữ liệu được đồng bộ hóa trên nhiều thiết bị như điện thoại, máy tính bảng, laptop, và máy POS cầm tay.
-
Thu ngân nhanh chóng: Hỗ trợ thu ngân và tính tiền một cách nhanh chóng và chính xác.
-
Giao diện quản lý bàn: Hiển thị danh sách bàn trống và đang sử dụng để dễ dàng quản lý quán.
-
Sắp xếp thực đơn: Thứ tự thực đơn được sắp xếp theo thời gian gọi món của khách hàng.
-
Quản lý từ xa: Hỗ trợ quản lý từ xa trên điện thoại, thậm chí khi không có kết nối internet hoặc khi mất điện.
-
Quản lý thu chi chi tiết: Hỗ trợ quản lý thu chi, công nợ chi tiết, chính xác.
-
Báo cáo chi tiết: Cung cấp báo cáo chi tiết về hóa đơn bán hàng, phiếu thu chi từng ngày, lịch sử giao dịch, và lịch sử bán hàng.
Lưu ý: Bạn có thể dùng thử phần mềm miễn phí và sau đó trả phí 92.000 VNĐ/1 tháng để sử dụng phần mềm.
#2. IPOS - Phần mềm quản lý nhà hàng tốt nhất
IPOS là phần mềm quản lý nhà hàng phù hợp với các mô hình từ nhỏ lẻ đến chuỗi nhà hàng. Ngoài việc hỗ trợ order món và kiểm kê nguyên liệu, IPOS còn cung cấp báo cáo doanh thu, lợi nhuận, và công nợ của nhà hàng. Phần mềm này giúp chủ nhà hàng dễ dàng quản lý mọi hoạt động kinh doanh từ xa trên điện thoại.
Tính năng nổi bật của IPOS:
-
Hỗ trợ gọi món và tính tiền: IPOS hỗ trợ các chức năng gọi món, tính tiền, thanh toán, và in hóa đơn.
-
Quản lý từ xa: Cung cấp khả năng quản lý từ xa trên điện thoại.
-
Quản lý nguyên vật liệu và tồn kho: Giúp quản lý hiệu quả nguyên vật liệu và tồn kho của nhà hàng.
-
Báo cáo chi tiết: Cung cấp báo cáo doanh thu, chi phí, hóa đơn bán hàng, hàng hóa xuất nhập tồn kho, và công nợ được thống kê chi tiết.
-
Đồng bộ hóa dữ liệu: Dữ liệu được đồng bộ hóa trên nhiều thiết bị như điện thoại, máy tính bảng, laptop, và máy POS.
-
Quản lý hóa đơn chi tiết: Lưu trữ chi tiết các thao tác bỏ món, đổi món, thêm món, và lịch sử sửa hoặc xóa hóa đơn.
-
Quản lý đơn hàng và doanh thu chặt chẽ: Theo dõi các hoạt động thu chi và thống kê doanh thu chi tiết.
-
Theo dõi các hoạt động thu chi: Thống kê chi tiết như thu chi, số lượng đơn hàng, số voucher và khuyến mãi đã sử dụng, và tổng số tiền theo từng phương thức thanh toán.
Lưu ý: Bạn phải đăng ký để nhận thông tin về phiên bản dùng thử và giá của phần mềm trước khi đưa ra quyết định mua phần mềm.
#3. PosApp - Phần mềm quản lý nhà hàng
PosApp là phần mềm quản lý nhà hàng hỗ trợ người dùng quản lý các hoạt động như bán hàng, nhận đơn, quản lý xuất nhập kho, thu chi theo kì, và thông tin khách hàng. Phần mềm này phù hợp với mọi mô hình kinh doanh từ nhỏ lẻ đến chuỗi nhà hàng.
Tính năng nổi bật của PosApp:
-
Đồng bộ hóa dữ liệu: Dữ liệu được đồng bộ hóa trên nhiều thiết bị như điện thoại, máy tính bảng, laptop, và máy POS cầm tay.
-
Quản lý nhập, xuất nguyên vật liệu: Dễ dàng kiểm soát nhập, xuất nguyên vật liệu và hàng hóa của nhà hàng.
-
Hoạt động ngoại tuyến: Có thể hoạt động ngoại tuyến ngay cả khi mất điện hoặc không có kết nối internet.
-
Quản lý báo cáo: Quản lý báo cáo ca của nhân viên, hóa đơn thanh toán, kho của từng chi nhánh của chuỗi nhà hàng trên 1 tài khoản quản lý duy nhất.
-
Quản lý thu chi: Theo dõi tiền thu theo ca, nhân viên, và phân quyền quản lý nhân viên.
-
Quản lý hóa đơn chi tiết: Lưu trữ chi tiết hóa đơn kể cả hóa đơn bị hủy.
Lưu ý: Bạn có thể dùng thử phần mềm miễn phí trong 14 ngày. Sau đó, bạn có thể trả phí với các gói dịch vụ khác nhau.
Kết luận
Phần mềm quản lý nhà hàng không chỉ là một công cụ hữu ích, mà còn là một yếu tố quyết định trong sự thành công trong hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Việc đầu tư vào công nghệ này giúp tối ưu hóa hoạt động, nâng cao trải nghiệm khách hàng, và duy trì tính cạnh tranh trong ngành. Với hi vọng rằng bạn sẽ lựa chọn được phần mềm quản lý nhà hàng phù hợp với nhu cầu cụ thể của nhà hàng của bạn.